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소소한일상38

밤 삶기와 보관법에 대해 알아볼까요 여러분은 가을에 머가 제일 좋으세요~ 저는 밤, 포도가 좋아요 지금 딱 먹기좋은 밤 포스팅해볼게요 지식백과에 있는 밤의 효능부터 알려드릴게요 밤의 개념 및 효능 1. 밤나무의 열매로 율자라고도 한다 2. 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이 있다 3. 한국밤은 서양밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해서 우수한 종으로 꼽힌다 4. 8월하순 - 10월 중순에 수확한다 5. 탄수화물, 단백질, 기타지방, 칼슐, 비타민 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다 6. 특히 비타민 c가 많이 들어있어 피부미용과 피로회복, 감기예방 등에 효능이 다 7. 생밤은 비타민c 성문이 알코올의 산화를 도와주어 술안주로 좋다 8. 당분에는 위장기능을 강화하는 효소가 들어있으며 성인병 예방과 신장 보호에.. 2020. 10. 11.
[슬기로운 집콕생활]일주일 반찬만들기 코로나로 외식을 자제하고 있는 요즘 반찬가게와 배달음식을 더욱더 애용하고 있어요 언제까지 이럴 순 없다는 생각에~~ -너무 게을러 졌어요~ 집밥을 해먹어 보려구요 반찬 만들기 유튜브를 참고해서 뚝딱뚝딱 데일리 반찬을 만들어 보았답니다 욜로리아님의 유튜브를 보면 참고할게 많아요~~ 같은 반찬을 쉽고 빠르게 멋져요 자 그럼 데일리 반찬 만들어볼까요 오늘 저는 냉장고 파먹기로.. 남아있는 반찬 재료들로 일주일 반찬 만들기 해결해보았어요 재료 : 어묵, 파, 양파, 단무지, 감자, 당근, 고춧가루, 올리고당, 설탕, 마늘, 간장 1. 어묵을 절반은 어슷, 절반은 길게 사각으로 준비 2. 파 - 얇게 썰어 둔다 3. 양파 - 반은 채 썰고, 반은 네모로 준비 4. 단무지 - 4 등분해서 얇게 채 썰어둔다 5. 감.. 2020. 10. 10.
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